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冰红茶冲什么酒好喝(威士忌什么酒兑红茶好喝)

茶叶信息网 2021-12-14 17:31:55 浏览量

如今朋友聚会、公务洽谈等常常成为我们喝饮品的理由,喝饮品已经成为大多数人的生活习惯,同时也是一种情感交流的媒介。



△爱丽丝历险记

茶叶,始作药用,继作饮食,逐步发展成为日常生活饮料。饮茶文化,积淀着世界性、多样性,但若你认为茶,只有冲泡的艺术,那就太可惜了!



△绿野仙踪

今天,小编就带你看看属于“茶”的另一种风景——茶调饮!

好喝又好玩的茶调饮


首先,我们来学习一下什么是茶调饮?

茶叶在中国以清饮为主,而茶调饮是一种新风靡的饮茶模式。




每款茶都有自己的个性,茶调饮就是选一款茶当基底,与咖啡、酒、奶、果、花等一切你所能想象到的美好之物,进行一定比例

的调配。

碰撞出诱人的外表和绝妙的口感,孕育出更为丰富饱满的饮品。



△富士山下

调饮是一种时尚,一种多样性,更是对茶的无限可能性的探索!

新中式茶调饮——打破偏见


在世界饮茶史的大格局中,饮品其实可以分为几大板块:欧洲板块、美洲板块、还有亚太板块。



△图片来自网络


亚太板块中值得一提的是日韩和中国,日本以匠人精神著称,茶饮呈现出优雅的姿态,但在调配饮品上少有爆款。

中国的饮品则是以

新中式茶调饮为代表,近两年异军突起,成为饮品界的新风向标。



△虹落茶池

从前茶调饮的方式在汉文化圈,并没有一个恰当合适的位置。

中国茶调饮不如西方那么普遍,在一些资深茶友心目中,真正的好茶是需要清饮的。但茶的包容性是非常大的,新中式茶调饮也可以达到非常好的茶味平衡。




说起来新中式茶调饮并不算是新兴的东西,而是对传统文化的传承与发扬。

三国时期《广雅》中就有记载,将茶与姜、葱、蒜、橘子等一起烹煮饮用。唐代的煮茶法,也要加入盐进行调味。

新中式茶调饮,不仅可以达到一定的功效,其诱人的外观,丰富的口感,时尚的格调,非常受年轻人的喜爱,也让更多年轻人愿意去了解茶文化。



△虹落茶池


调查研究表明,调饮原料茶的年消耗量有33.75万吨,占中国茶叶年产量的13.9%。喜茶、奈雪的茶、因味茶等调饮茶品牌如雨后春笋般涌现出来。据中信证券数据显示,在中国饮品市场,新中式茶饮的潜在市场规模在400亿元至500亿元。已成为茶产业的重要支柱。

一杯茶调饮惊艳你的味蕾


新中式茶调饮,在口味上追求多样化,形式上更有新鲜感。茶的滋味也并不会因此而被削弱,在与其他原料搭配后反而可以达到一种微妙的平衡。



△落英缤纷

品尝过后,你会发现原来茶还有另外一面——好玩又好喝又好看!

就拿新中式冰红茶举例:选用糖浆+浓缩柠檬汁+桐木关正山小种。





这款冰红茶的制作,既有红茶醇厚的滋味,又有柠檬的甘爽细腻,非常适合夏天饮用。



△新中式冰红茶

新中式茶调饮时尚好喝又吸引眼球。


融合了咖啡、鸡尾酒制作手法的独特表现形式,动作帅气流畅。






△落英缤纷

如果这一杯杯高颜值的调饮茶吸引了你,不妨领取文末姚恒玲老师的课程,学习一波~

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