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十年以上的红茶多少钱(金骏眉茶多少钱一斤)

茶叶信息网 2021-12-13 18:11:04 浏览量

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

那么多好喝的红茶,大家都喝过了吗?

喜欢红茶的人太多,一众茶友纷纷被它的滋味俘获味蕾。

清甜的滋味,馥郁的香气,丝丝扣人心弦。

有位朋友特别喜欢红茶,特别是金骏眉和正山小种。

前几天他来喝茶,递给我一包茶,然后说,这茶******元一斤,试试看?

我笑眯眯地接了过来,一看,赫赫三个大字:金骏眉。

金骏眉可以说是红茶中顶级茶叶了。

为了彰显尊贵,它有专门的金骏眉茶国标。

国标中,对它的评价极高,汤中带甘,甘里透香,当看着这几个字,就让人忍不住想要一亲芳泽。

茶红,是非就多了起来。

金骏眉作为顶好的茶叶,自然处于风口浪尖,很多流言蜚语,扑面而来。

如今市面上的金骏眉,参差不齐,从几十到上万元不等。

前几天,有茶友吐槽说,自己买到的金骏眉一点都不金,看起来品质就不好。

嗯?

什么时候,金骏眉的颜色越金品质越好了,这可是个大谣言。

茶友们,勿上当。

《2》

谣言一:金骏眉越金越好

单单听到金骏眉,很多人或许会觉得它的颜色越金越好。

那么事实真是这样吗?

当然不是,当拆开一包真正的金骏眉,真相就会大白。

金骏眉虽然名字带有“金”字,但并非外观金光灿灿就是好的。

2016年实施的金骏眉行业标准中,对于金骏眉的外形要求是:

金、黄、黑相间,色润。

质卓绝的金骏眉,外观颜色并不是越金越好,而是要求色泽分布自然,外表有润感。

金骏眉,作为知名的红茶品种,属于武夷山桐木关。

行业标准中,写到金骏眉茶,是以武夷山星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料。

采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成的茶叶。

在标准中,有相关的地图展示,感兴趣的茶友可以自行去翻阅查看。

说到这里,顺带着可以再辟个谣。

有人说,只要是芽头就都可以做成金骏眉,这个说法就错得离谱。

只有来自特定的产区,采用特定的工艺,做出的茶叶,才可叫做金骏眉。

得天独厚的生态环境孕育下生出的芽头,做出来的茶,品质卓绝。

正宗的金骏眉条索偏黑褐色,尖部金色略显,表面乌润,有光泽且油亮。

故而,金骏眉并不是颜色越金越好。

唯有产区对,工艺到位的红茶,才是根正苗红的金骏眉。

《3》

谣言二:金骏眉可以长期存

遇到好东西,总是喜欢收藏起来,这是人之常情。

但是呢,有的东西却不能长期存。

像绿茶,黄茶,岩茶和金骏眉等。

茶叶当中也有讲老茶的,如白茶,黑茶等。

但是全发酵的红茶,却不适合长期存放,时间一长香气和滋味都会发生很大的改变。

就算是非常妥当地储存,但是耐不住茶叶本身的特性,在长期储存的过程中,茶叶的风味容易受到损耗。

由此可见,红茶没有长期存的

必要。

作为红茶的当家花旦,金骏眉也不例外。

若是有茶友遇上打着老茶的旗号在售卖金骏眉,就可以很明显地看出这根本就是在欺骗消费者。

茶友们,切莫上了黑心掌柜的花言巧语。

喝金骏眉的时候,及时喝完才是王道。

说句实在话,品质卓绝的金骏眉价格并不便宜。

若是将其长期存放的话,风味走下坡路的话,这样不仅对不起自己的荷包,还辜负了自己的五脏庙啊。

贸然将金骏眉长期储存,时间一长,品质变差,甚至生出了沉闷的怪味。

这样的茶叶中,可能会生出某些不好的物质。

喝这样的茶,或许会对自己的身体有害。

要是本着不浪费的心态喝到肚子中,对身体造成损耗,很不值当啊。

所以啊,及时喝,趁早喝才是最好的,不浪费好茶的方法。

《4》

谣言三:金骏眉越贵越好

金骏眉的价格不便宜没有错,那么价格特别高昂的茶,就一定品质好吗?

这可不一定啊。

市面上鱼龙混杂,总是会有少部分的掌柜,存着不好的心思。

金骏眉每年的产量都不多,作为比较稀缺的茶叶,总是有部分茶友喝不着。

那种想喝却喝不着的感觉,十分难熬。

正当求茶无门时,一款“金骏眉”从天而降,而且价格特别高。

在价高的光环下,便在心底认定这便是好茶,其实只不过是一款某茶树芽头做出来的茶罢了。

产区不对,不可叫做金骏眉。

但无奈金骏眉这个名字没上专利,谁都可以用。

而且价格虽昂贵,但是在喝茶心切下,价格什么在茶友们眼里,不值一提。

于是心满意足地掏钱买茶,满心欢喜地泡茶喝茶。

一喝便发现,这茶滋味不对,寡淡无味。

这才惊觉自己上当受骗了。

所以,价格高的茶,一定是好茶吗?自然不一定。

(画外音:李麻花在一旁摆了摆手,说,我之前喝过某大牌四十几万一斤的茶,我觉着吧,还没有我手上这杯几千一斤的茶好喝)

看吧,如何定价都是由掌柜自己随便定,随他们心了。

故而,茶友们平时买金骏眉的时候,不建议唯价格是以。

价格并不是代表着品质,一款茶的品质唯有它的香气和滋味决定。

《5》

谣言四:金骏眉不能用沸水泡

金骏眉是采用特定产区内的高山茶树的单芽为原料,通过特定的工艺制作而成。

因为是芽头,有些新茶友会认为,它的原料很娇嫩,不能用沸水冲泡,否则会将其烫坏。

其实,这真是一个天大的误会。

好茶唯有使用沸水,才可以展现最美的风华。

一杯好茶,香气的层次是丰富的,馥郁的。

用沸水冲泡才可以让那些香气物质完全释放。

茶叶中芳香物质,沸点有高有低,若是不用沸水冲泡的话,那些高沸点的芳香物质无法释放出来。

造成一杯茶的香气有多缺失,例如香气中的沉香醇的沸点就很高。

若是用温水泡茶的话,就无法使其释放出来。

故而,唯有沸水冲泡,茶叶中的那些香气物质才会完全释放出来。

此外,茶叶都是要烘干的。

在烘干的过程中,温度并不会很低,这样的茶会害怕高温吗?

想来是不会怕的。

用沸水冲泡出的金骏眉,轻盈清丽缱绻的茶香,迅速弥漫开来。

香气馥郁清新,汤水金黄透亮,入口清甜,回甘迅速,且夹带着香气。

好茶若是用温水冲泡的话,只会使其风采逊色不少。

品质出众的金骏眉,敢于直面沸水的洗礼。

《6》

“茶”原本是“荼”。

随着历史的发展,变、便成了摆放在面前的佳茗。

金骏眉在红茶一派中,自有一股韵味。

在冬日的午后,喝上一杯好红茶。

伴随着茶香,让好茶滋味陪伴这个冬天。

人红了,绯闻也就多了。

茶红了,是非也就多了。

就像桌面上的这泡金骏眉,可谓是绯闻缠身。

但绯闻终究是绯闻,真伪不定。

喝一杯好茶,寻一款好茶,避开谣言才是最真。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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