最近

我们都知道奶茶的热量极高,但是奶茶的味道又让人欲罢不能,奶茶“上头”的人绝对不在少数。
而且最近,某些品牌的奶茶单价已经迈入了3字头,动辄30几元一杯喝起来也是肉痛。
又害人长胖又贵,难道奶茶真的就是“害人精”,一无是处吗?可室长怎么听同事说她最近每天一杯奶茶,体重并没有增加,这到底怎么回事!??
喝对奶茶,才是关键!!
有好些奶茶并不是牛奶加茶,只能说是一杯“奶精”茶。植脂末俗称奶精

而且一杯400ml的奶茶所含的热量是180千卡,奶茶的热量浓度=450千卡/L,假设奶茶的热量被人体完全吸收,那我们平均每喝1L奶茶,就会增长50g的脂肪。怪不得有些人越喝奶茶越胖!!
而高品质的奶茶,从基础的茶汤,就选择优质的茶叶和冲泡用水,并严格控制冲泡的时间,特有的茶多酚,还具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用,从而起到抗衰老的功效,对身体健康十分有益!
室长今天就教大家如何在家自制【健康瘦身奶茶】,4个简单食材——牛奶、红茶茶叶、红糖、木薯粉,不仅热量远低于店里卖的,口感也更加醇香。赶紧学起来吧~
<

牛奶 / 红茶包 / 红糖 / 木薯粉
< 做 法 >
①红糖加热水煮沸,糖全部融化后分次倒入木薯粉,用筷子搅成絮状。
②倒出来揉成面团,搓成长条,再揉成小团子,放入干木薯粉中防止粘连。
③搓好的团子筛去多余的粉,开水下锅煮15分钟,再盖盖焖15分钟,直到珍珠变透明,然后捞出来过凉水。
④红茶加水煮5分钟,盖盖焖5分钟。
⑤按照牛奶和水1:3的比例,倒入牛奶煮开。
⑥煮好的奶茶倒入杯中,放入珍珠即可。
不知道吃什么?欢迎关注“吃什么研究室”,全网同名。这里有新鲜有趣实用的美食知识,室长等着你的加入!